Anabolisme, catabolisme et métabolisme sont tous liés au métabolisme. Les termes sont très similaires, ce qui entraîne souvent une confusion : Qu’est-ce que c’est ?
Le métabolisme est une série de processus interconnectés et équilibrés dans le corps, en particulier dans les cellules. Le système endocrinien et des substances biologiquement actives, comme les hormones, jouent un rôle clé dans la régulation du métabolisme.
Types de métabolisme :
- Assimilation (Anabolisme) : Pendant l’anabolisme, les molécules complexes issues de l’alimentation sont chimiquement transformées en molécules plus simples (par exemple, protéines, ADN et ARN). Ces molécules sont ensuite utilisées par le corps pour la croissance et la réparation.
- Désassimilation (Catabolisme) : Pour que les cellules obtiennent de l’énergie, les molécules complexes doivent être décomposées en composants plus petits. En termes simples, le catabolisme est responsable de la dégradation des molécules complexes et de la libération de l’énergie nécessaire à la vie cellulaire.
En résumé : L’anabolisme est responsable du stockage de l’énergie dans le corps, tandis que le catabolisme est responsable de la dégradation de ces réserves.
Fonctions du métabolisme :
- Le métabolisme : Processus au niveau moléculaire, incluant l’extraction des nutriments des aliments.
- Régulation de la production de chaleur : Contrôle de la dépense énergétique et de la régulation de la température.
Cataboliques et Anaboliques :
- L’hormone de croissance et les peptides ont un effet catabolique.
- La testostérone et les stéroïdes anabolisants ont un effet anabolique.